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Papas y batatas seleccionadas.

En Crops Import & Export seleccionamos cuidadosamente cada cosecha para ofrecer productos frescos, nutritivos y de excelente calidad. Nos especializamos en dos tubérculos muy apreciados por su versatilidad culinaria y su valor nutricional: la papa y la batata, cultivadas en Lanzarote mediante técnicas agrícolas responsables y respetuosas con el entorno.

Papa Cara

Calidad, sabor y versatilidad La Papa Cara es una variedad robusta, de forma redonda u ovalada corta, reconocida por su piel clara u oscura y su pulpa de color crema. Destaca por su textura cremosa y su excelente rendimiento en la cocina, lo que la convierte en una opción ideal tanto para el uso doméstico como para el sector de la restauración. Gracias a sus cualidades culinarias, es perfecta para preparar papas hervidas, asadas, fritas o al horno, manteniendo siempre una textura agradable y un excelente sabor. Características principales • Variedad resistente y de alta calidad. • Pulpa cremosa y textura consistente. • Excelente rendimiento en cocina. • Ideal para hervir, asar y freír. • Producto fresco cultivado en Lanzarote.

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Batata / Boniato Cubano

Nutrición y sabor natural La batata de variedad cubana, conocida popularmente como boniato, es un tubérculo de piel fina y pulpa blanca, muy apreciado por su sabor ligeramente dulce y su textura firme. Forma parte de la tradición gastronómica de Canarias y destaca por su gran valor nutricional. Es una fuente natural de carbohidratos complejos, fibra, potasio y vitaminas A y C, aportando energía de forma sostenida y favoreciendo una alimentación equilibrada. Su versatilidad permite utilizarla en numerosas recetas, tanto dulces como saladas, convirtiéndose en un ingrediente imprescindible para hogares, restaurantes y establecimientos de alimentación. Características principales • Pulpa blanca y textura firme. • Sabor suave y ligeramente dulce. • Rica en fibra, potasio y vitaminas A y C. • Fuente natural de energía. • Muy versátil en la cocina. • Cultivada en los terrenos agrícolas de Lanzarote.

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